Le "Georg" est un cépage de raisin de table à grains bleus et pointus, également connu sous le nom de "Georg noir", "Damaris" ou de "vigne cornichon".
Les grains bien resserrés sont de couleur bleu foncé avec des grappes de forme allongée ou pointue, elles offrent une saveur très sucrée et fruitée.
Il est rustique au froid hivernal et résistant aux maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium et botrytis) mais pas au black rot, un ou deux traitements à la bouillie bordelaise autour de la floraison est tout de même recommandé.
Son origine serait un croisement interspécifique, entre l'"Eger blanc" et l'"Original rose", obtenu en Autriche par G. P. Weiss et Gertrude Mayer.
Le "Georg" est un cépage de raisin de table à grains bleus et pointus, également connu sous le nom de "Georg noir", "Damaris" ou de "vigne cornichon".
Les grains bien resserrés sont de couleur bleu foncé avec des grappes de forme allongée ou pointue, elles offrent une saveur très sucrée et fruitée.
Il est rustique au froid hivernal et résistant aux maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium et botrytis) mais pas au black rot, un ou deux traitements à la bouillie bordelaise autour de la floraison est tout de même recommandé.
Son origine serait un croisement interspécifique, entre l'"Eger blanc" et l'"Original rose", obtenu en Autriche par G. P. Weiss et Gertrude Mayer.
