Mûrier "Black Satin"

Ronce sans épines vigoureuse, semi-érigée, aux longues tiges souples qu'il faut palisser, de 1,50 à 2,50 m. Très rustique, elle supporte aussi la chaleur. Sol riche, frais et bien drainé, soleil ou mi-ombre. Les fruits se forment sur les cannes de deuxième année : on les supprime après la récolte.

Floraison au printemps : petites fleurs rose pâle à blanches. Autofertile.

Grosses mûres brillantes, noir bleuté, fermes et juteuses, à la fois sucrées et acidulées. Maturité de fin juillet à septembre, sur plusieurs semaines. Excellentes fraîches, en confiture, en tarte ou congelées.

Origine : variété américaine mise au point en 1974.