Sureau "Korsor"

Variété de sureau noir à gros fruits, très cultivée en Europe. Grandes ombelles de baies noires, qui mûrissent de façon régulière.

Le jus qu'on en tire est doux, d'arôme intense et de couleur un peu plus claire que celle des autres variétés. Les baies se consomment cuites : crues, elles sont toxiques.

Très proche des variétés « Haschberg » et « Allesø ».