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Greffé sur St-Julien.
Arbre de vigueur moyenne, port légèrement érigé et ramification bien répartie, s’adapte aux climats tempérés et aux sols riches et profonds. Mise à fruit rapide, production régulière.
Fruit arrondi, légèrement ovale, calibre moyen à gros, épiderme bleu violacé à noir avec pruine fine. Peau fine et adhérente.
Chair jaune doré, juteuse et sucrée, texture fine et fondante. Goût doux et parfumé. Noyau libre et petit, facilitant la consommation.
Floraison fin mars à début avril. Variété non autofertile, nécessite pollinisateurs compatibles comme Reine-Claude d’Oullins ou Sainte Catherine.
Maturité mi à fin août, conservation courte, idéale pour consommation fraîche, confitures ou tartes.
Origine: Découverte vers 1820 près de Bry-sur-Marne
Greffé sur St-Julien.
Arbre de vigueur moyenne, port légèrement érigé et ramification bien répartie, s’adapte aux climats tempérés et aux sols riches et profonds. Mise à fruit rapide, production régulière.
Fruit arrondi, légèrement ovale, calibre moyen à gros, épiderme bleu violacé à noir avec pruine fine. Peau fine et adhérente.
Chair jaune doré, juteuse et sucrée, texture fine et fondante. Goût doux et parfumé. Noyau libre et petit, facilitant la consommation.
Floraison fin mars à début avril. Variété non autofertile, nécessite pollinisateurs compatibles comme Reine-Claude d’Oullins ou Sainte Catherine.
Maturité mi à fin août, conservation courte, idéale pour consommation fraîche, confitures ou tartes.
Origine: Découverte vers 1820 près de Bry-sur-Marne