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Arbre à vigueur moyenne, port érigé et ramifié.
Fruit de calibre moyen à assez gros, arrondi et légèrement aplati, peau jaune paille marbrée de liège marron-ocre. Chair blanche, fine, juteuse, moyennement sucrée et acidulée, parfum délicat.
Floraison tardive, fin avril.
Récolte fin septembre à début octobre. Bonne conservation jusqu’en mars. Pomme à couteau, compote, tarte ou jus. Variété non autofertile, nécessite un pollinisateur compatible.
Origine : Châtel-Guyon, Puy-de-Dôme, Auvergne, France
Arbre à vigueur moyenne, port érigé et ramifié.
Fruit de calibre moyen à assez gros, arrondi et légèrement aplati, peau jaune paille marbrée de liège marron-ocre. Chair blanche, fine, juteuse, moyennement sucrée et acidulée, parfum délicat.
Floraison tardive, fin avril.
Récolte fin septembre à début octobre. Bonne conservation jusqu’en mars. Pomme à couteau, compote, tarte ou jus. Variété non autofertile, nécessite un pollinisateur compatible.
Origine : Châtel-Guyon, Puy-de-Dôme, Auvergne, France