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Pomme sélectionnée pour sa résistance aux maladies : très résistante à la tavelure, peu sensible à l'oïdium et peu attaquée par le puceron cendré. Elle convient donc bien à une culture sans traitement.
Fruit ferme, croquant, juteux et sucré. Très bonne conservation : trois à quatre mois en froid normal, jusqu'à cinq ou six mois selon les conditions.
Récolte en octobre. Point de vigilance : le pédoncule est court et les fruits ont tendance à tomber à l'approche de la maturité.
Variété commercialisée à partir de 2002, surtout cultivée en agriculture biologique.
Pomme sélectionnée pour sa résistance aux maladies : très résistante à la tavelure, peu sensible à l'oïdium et peu attaquée par le puceron cendré. Elle convient donc bien à une culture sans traitement.
Fruit ferme, croquant, juteux et sucré. Très bonne conservation : trois à quatre mois en froid normal, jusqu'à cinq ou six mois selon les conditions.
Récolte en octobre. Point de vigilance : le pédoncule est court et les fruits ont tendance à tomber à l'approche de la maturité.
Variété commercialisée à partir de 2002, surtout cultivée en agriculture biologique.