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Arbre moyennement vigoureux, à port étalé et basitone, pratique pour la cueillette! Mise à fruit rapide. Son feuillage est vert foncé très brillant.
Fruit de calibre moyen, globuleux, légèrement tronconique, très régulier, à épiderme liégeux de couleur ocre brillant.
La chair est blanchâtre, ferme, à texture fine, juteuse, très parfumée, à la saveur anisée (fenouillée…). Une très bonne pomme au four.
Floraison mi-tardive à la mi-avril.
Cueillette dernière semaine de septembre et conservation moyenne pouvant atteindre février. Date de maturité octobre-novembre.
Origine : Bédenac en Charente-Maritime. Limitrophe de Gironde.
Arbre moyennement vigoureux, à port étalé et basitone, pratique pour la cueillette! Mise à fruit rapide. Son feuillage est vert foncé très brillant.
Fruit de calibre moyen, globuleux, légèrement tronconique, très régulier, à épiderme liégeux de couleur ocre brillant.
La chair est blanchâtre, ferme, à texture fine, juteuse, très parfumée, à la saveur anisée (fenouillée…). Une très bonne pomme au four.
Floraison mi-tardive à la mi-avril.
Cueillette dernière semaine de septembre et conservation moyenne pouvant atteindre février. Date de maturité octobre-novembre.
Origine : Bédenac en Charente-Maritime. Limitrophe de Gironde.