Poirier à poiré (cidre de poire) robuste et productif, à floraison tardive et mise à fruit rapide. Peu autofertile : il a besoin d'un autre poirier à proximité pour fructifier. Incompatible avec le cognassier, il se greffe sur poirier.
Fruits très juteux, fermes et acides, qui se conservent bien et donnent au poiré sa fraîcheur. Cueillette de la fin octobre au début novembre.
Poirier à poiré (cidre de poire) robuste et productif, à floraison tardive et mise à fruit rapide. Peu autofertile : il a besoin d'un autre poirier à proximité pour fructifier. Incompatible avec le cognassier, il se greffe sur poirier.
Fruits très juteux, fermes et acides, qui se conservent bien et donnent au poiré sa fraîcheur. Cueillette de la fin octobre au début novembre.