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Arbre très fertile et productif, à la mise à fruit un peu lente au départ, puis abondante et régulière. Réputé résistant aux maladies. Soleil, abrité des vents dominants.
Fruit moyen à gros, conique, allongé et ventru, souvent légèrement bosselé vers le haut, à peau jaune parfois teintée de rouge. Chair blanche, fine, fondante, juteuse et légèrement acidulée, au parfum subtil et musqué.
Autofertile selon certains, mais il produit davantage avec d'autres poiriers à proximité (Triomphe de Vienne, Beurré Hardy, Doyenné du Comice).
Cueillette en octobre ; poire d'hiver, mûre en novembre-décembre.
Origine : France. Obtenue vers 1856 par Denis Gueniot, à Troyes.
Arbre très fertile et productif, à la mise à fruit un peu lente au départ, puis abondante et régulière. Réputé résistant aux maladies. Soleil, abrité des vents dominants.
Fruit moyen à gros, conique, allongé et ventru, souvent légèrement bosselé vers le haut, à peau jaune parfois teintée de rouge. Chair blanche, fine, fondante, juteuse et légèrement acidulée, au parfum subtil et musqué.
Autofertile selon certains, mais il produit davantage avec d'autres poiriers à proximité (Triomphe de Vienne, Beurré Hardy, Doyenné du Comice).
Cueillette en octobre ; poire d'hiver, mûre en novembre-décembre.
Origine : France. Obtenue vers 1856 par Denis Gueniot, à Troyes.