Arbuste épineux et vigoureux, au port buissonnant et arrondi, atteignant 2 à 3 m de haut. Très rustique, il résiste au froid et s’adapte à divers sols, ce qui en fait un excellent choix pour les haies défensives et les jardins d’ornement. Il est apprécié pour sa double vocation : ornementale et fruitière.
Ses fruits, ronds à ovales, deviennent jaune doré à maturité. Leur chair ferme et parfumée est très riche en pectine et ne se consomme qu'une fois cuite. On en fait d'excellente gelées, compotes ou pâtes de fruits.
Floraison printanière abondante (avril-mai), avec de grandes fleurs simples, blanches à rosées.
Récolte en septembre-octobre, fruits à conserver quelques semaines pour développer leurs arômes.
Originaire des régions montagneuses du Tibet et de Chine
Arbuste épineux et vigoureux, au port buissonnant et arrondi, atteignant 2 à 3 m de haut. Très rustique, il résiste au froid et s’adapte à divers sols, ce qui en fait un excellent choix pour les haies défensives et les jardins d’ornement. Il est apprécié pour sa double vocation : ornementale et fruitière.
Ses fruits, ronds à ovales, deviennent jaune doré à maturité. Leur chair ferme et parfumée est très riche en pectine et ne se consomme qu'une fois cuite. On en fait d'excellente gelées, compotes ou pâtes de fruits.
Floraison printanière abondante (avril-mai), avec de grandes fleurs simples, blanches à rosées.
Récolte en septembre-octobre, fruits à conserver quelques semaines pour développer leurs arômes.
Originaire des régions montagneuses du Tibet et de Chine
