Cerisier Bigarreau "Trompe geai"

Arbre de vigueur moyenne à forte, au port érigé et ramifié. Productif, mais nécessite parfois un éclaircissage pour favoriser la qualité des fruits.

Fruit de gros calibre, jaune clair à maturité, chair ferme, sucrée et très parfumée. Très bonne tenue à la cueillette.

Floraison : avril. Variété non autofertile, pollinisation croisée recommandée avec d’autre cerisier fleurissant à la même époque.

Récolte : mi-juin. Consommation fraîche ou transformée (confitures, tartes, clafoutis).

Origine : Europe, ancienne variété de bigarreau blanc.