Fruit de gros calibre, épiderme assez épais, vert rougissant côté soleil, pouvant se recouvrir totalement de liège couleur bronze
La chair est blanche, fine, fondante, un peu granuleuse autour des loges, juteuse, sucrée, acidulée et parfumée.
Floraison : début à mi avril, autofertile, bon pollinisateur.
Maturité : deuxième quinzaine de septembre, à récolter en plusieurs passages. Conservation d’environ deux mois.
Origine : La variété serait issue d'un semis de M. Bonnet de Boulogne sur mer vers 1820
Fruit de gros calibre, épiderme assez épais, vert rougissant côté soleil, pouvant se recouvrir totalement de liège couleur bronze
La chair est blanche, fine, fondante, un peu granuleuse autour des loges, juteuse, sucrée, acidulée et parfumée.
Floraison : début à mi avril, autofertile, bon pollinisateur.
Maturité : deuxième quinzaine de septembre, à récolter en plusieurs passages. Conservation d’environ deux mois.
Origine : La variété serait issue d'un semis de M. Bonnet de Boulogne sur mer vers 1820
