Olivier Aglandaou

Variété de très bonne résistance au froid et à la mouche.

Excellente pour l’huile, légère saveur d’artichaut et de tomate, elle peut également être utilisée en olive de table.

Floraison au printemps, fleurs vert-blanc, autostérile

Maturité décembre lorsque les olives deviennent noires

Origine : région de Carpentras, Provence.